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2020-08-12 09:07:04
彭大顺彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点:
1、 选取新鲜的蔬菜,清洗干净,可用多功能榨汁机榨碎捣烂,而后提取汁液,过滤去除菜渣。菜汁的PH值调整到6.0—6.5之间,这样产品的质地细嫩,有光泽、弹性大,且出品率高河南豆腐机。
2、彩色豆腐的加工要注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小,不易使豆腐着色;菜汁过多则会产生青草味,使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。
3、家用豆腐机在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长,以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌,混合均匀,以免影响成品色泽。
4、为了提高菜汁的利用效率,减少用量,可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2,每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆浆煮好后再加入,而后煮沸2—3分钟即可豆腐机价格,时间过长会使维生素变性,太短则达不到消毒灭菌的作用。
5、煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时,其温度一般在90一95℃,豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水,使豆浆温度降至70一80℃,浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。
彭大顺彩色豆腐机可生产彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐泡、豆浆等豆腐品种,深受用户认可和信赖,是全国市场豆腐机之一。做好吃的彩色豆腐,请选用彭大顺小型豆腐机器,要了解产品详细介绍及说明,请与彭大顺豆腐机厂家联系!
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彭大顺小型豆腐机购买须知及物流配送:
彭大顺小型豆腐机,小型自动豆腐机的购买须知:
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(1)西北、东北、西南各省时间为5-7天不等,个别地方由于不确定因素时间为7天以上。
(2)除(1)中的三个地区之外,其他各省份到货时间为3-5天,河南省内到货时间为1-2天。对运输时间我们不做承诺,遇到节日、雨雪、大雾等,物流运输家用豆腐机偶有延迟,在卖家能力控制范围之外,敬请理解。
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不管客户购买的是我们彭大顺豆腐机厂家生产的干豆腐机,小型干豆腐机,大型干豆腐机,全自动干豆腐机,我们都将为客户提供家用豆腐机以下服务:
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