河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺日本豆腐机生产工艺：

1.打蛋：鸡蛋打入打蛋机，低速搅拌5～6分钟，务必使其均匀一致，同时搅打不可过于激烈，防止蛋液中裹入过多气泡。然后过滤河南豆腐机，防止蛋液中留存蛋壳。如果有脱气装置，可以再进行脱气，使蛋液中含气量尽量小。

2.配料：凝固剂、盐等辅料干混合后，撒入30～40℃温水中，边撒边搅拌，然后继续搅拌5分钟。

3.混合：将凝固剂在不短搅拌下倒入蛋液中，并继续搅拌5分钟，使其混合均匀。

4.灌装、封口：用灌浆机将上述配制好的蛋液罐装到膨胀袋中，罐装务必饱满、密实，然后封口。

5.杀菌：将罐装好的膨胀袋放入95～100℃的沸水中，锅内温度一般会下降为70℃左右，此时迅速升温，在15分钟内升温至90℃，产品应该放置在分层的杀菌篮中，每一层只放一层产品，不挤压堆在一起。

6.冷却：在90℃下（产品中心温度）恒温保持40℃，出锅后的膨胀袋迅速放入流动的冷水中浸泡2～3小时，以使其迅速降温，冷却彻底后，装箱。

以上就是彭大顺日本豆腐机的生产工艺，按照上面的小型豆腐机器生产工艺，色泽味美的日本豆腐就做好了！

彭大顺大型豆腐机：全不锈钢，大产量，时产可达600斤

彭大顺大型豆腐机简介：

大型豆腐机也叫全自动大豆腐机，采用微电脑控制系统，1-2人即可操作生产！小型豆腐机器采用先进磨煮技术，确保蛋白质不受破坏，使生产的豆腐营养更丰富！一机多用，可同时生产各种豆浆、豆腐脑、豆腐花、豆腐干、各式豆腐等多种豆制品！广泛适用于家庭作坊、学校、ji关单位食堂、超市等地！

彭大顺大型豆腐机特点：  

1、大型豆腐机操作简单，2人1小时可生产600斤豆腐；  

2、采用380V电压，占地面积小；  

3、煮浆采用蒸汽加热方式，避免豆浆出现焦糊味，保持大豆原有的清香味；  

4、彩色豆腐机采用全不锈钢制造，安全卫生，符合国家安全标准；  

5、大型豆腐机生产豆腐的过程从磨浆到豆腐成型都是全自动化生产。

彭大顺东北干豆腐机细节优势：

东北干豆腐机，小型干豆腐机，复式折叠机身长度仅2.7米，为众多用户解决了占地庞大的难题，小型豆腐机器占地面积小了操作起来更加简单，整条流水线只需1个人即可生产，真正的自动化设备，为您独到眼光而设计。

东北干豆腐机，小型干豆腐机，采用微电脑控制系统，完全代替了人工，本着站在东北地区用户的角度上创造出了一种新型自动干豆腐机设备，破脑、折叠、压制、剥皮等经过一系列系统处理，机械化优化，成功研制出东北、华北、华东等地区先进的干豆腐机设备。

东北干豆腐机装置采用人和设备二者合一的配合，利用本厂研制的“干豆腐多出法”真正做到了简单、实用，易掌握。新式干豆腐机折叠部分还采用轨道式拉送装置折叠出的干豆腐整齐，建立了不跑布、不淌浆、不褶皱三不的生产模式，真正的实现了东北干豆腐机的自动化标准。

彭大顺豆腐机厂家所研制的东北干豆腐机配套设备剥皮机分为双扒和单扒类型，彩色豆腐机剥出的干豆腐四边整齐、无飞边及烂边，厚薄统一，很平整。

彭大顺全自动豆腐机器PK老式豆腐机

各位亲爱的生产豆腐的用户，现在的您是在用传统老式豆腐机，还是用全自动新型豆腐机生产豆腐呢？彭大顺全自动豆腐机器PK传统老式豆腐机大比拼！今天彭大顺全自动豆腐机生产厂家为您讲解它们不一样之处，到底怎么样选择才划算。

降低创业成本。我们的创业者在刚开始起步时往往资金比缺乏，传统的豆腐机价格贵，功能单一，彭大顺全自动豆腐机价格实惠，有效减少了创业者的购机成本，本来是多台机器才能生产出的豆制品，彭大顺一台小型豆腐机器就可以全部生产，减少了创业者初期场地的占用面积，为我们的创业者省了一部分场地租赁费。

提高盈利能力。彭大顺全自动豆腐机生产豆制品种类齐全，可以延长我们客户产品销售的时间，客户可以选择在上午售卖豆腐脑、豆浆；而豆干和豆腐可以实现全天候售卖。其次，传统豆腐机只能生产豆腐，在生产过程中浪费了很多豆制品辅料，彭大顺的豆腐机，可以将辅料转变为豆腐脑、豆浆、豆干，有效提高了豆制品的资源利用率，使客户生产原料的投入产出比可以达到20%，增强了客户的盈利能力。

各位亲爱的生产豆腐的用户，看完我们的彭大顺全自动豆腐机PK传统老式豆腐机大比拼！您是不是心里已经对彩色豆腐机有了选择了呢？