河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺全自动豆腐机--您的财富快车：

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彭大顺全自动豆腐机自动控制，无需手工操作，彻底告别手工作坊；

彭大顺全自动豆腐机保持营养，有效防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

彭大顺全自动豆腐机方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作豆腐机价格，省时省工省力，轻松便捷。

彭大顺小型豆腐机购买须知及物流配送：

彭大顺小型豆腐机，小型自动豆腐机的购买须知：

退换货问题：本公司以质量求生存，以信誉求发展，所售产品均符合质量检验，但由于发货是委托第三方物流，所以偶尔会出现一些货物损坏问题，如果客户收到货物后检查发现小型豆腐机器有问题，请第yi 时间和我们联系，我们会及时处理，如果需要调换请和我们的客户服务代表取得联系。核实后，我们会按照退换流程给客户第yi 时间解决。

彭大顺小型豆腐机，小型自动豆腐机物流配送：（凡购机我厂免费代办物流托运）

（1）西北、东北、西南各省时间为5-7天不等，个别地方由于不确定因素时间为7天以上。

（2）除（1）中的三个地区之外，其他各省份到货时间为3-5天，河南省内到货时间为1-2天。对运输时间我们不做承诺，遇到节日、雨雪、大雾等，物流运输新款豆腐机偶有延迟，在卖家能力控制范围之外，敬请理解。

彭大顺内酯豆腐机制作盒装内酯豆腐工艺流程：

1、浸泡： 根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时-14小时，夏季6 小时-8小时，冬季14小时-16小时。加水量以没过料面10厘米-15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心，中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开，即搓开豆瓣呈乳白色，中心浅黄色。浸泡好的大豆增重约1倍左右。

2、小型豆腐机器磨浆： 按豆与水之比为1/3-1：4的比例，均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致，不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑，粗细适当，稀稠合适，前后均匀，要尽量磨细。

3、过滤： 过滤是保证豆腐成品质量的前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度，而且，质量好。使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用80目-100目的，后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液，但注意加水量。一般1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7千克-8千克。

4、煮浆： 煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式，一种是使用敞开锅，另一种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过15分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于100℃，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃-100℃会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。

5、加入凝固剂： 待豆浆冷却到70℃-80℃时，加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量的0.2%-0.4%，搅拌均匀。

6、新款豆腐机装盒： 加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐；或待其冷却后，按常规方法进行压榨滤水后出售。

选择小作坊全自动豆腐机，货比三家还是彭大顺靠谱

小作坊全自动豆腐机，还是彭大顺全自动豆腐机厂家靠谱

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