河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点：

1、 选取新鲜的蔬菜，清洗干净，可用多功能榨汁机榨碎捣烂，而后提取汁液，过滤去除菜渣。菜汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味小型豆腐机器，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

3、彩色豆腐机在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长，以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

4、为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2豆腐机价格，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆浆煮好后再加入，而后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。

5、煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70一80℃，浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。

彭大顺彩色豆腐机可生产彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐泡、豆浆等豆腐品种，深受用户认可和信赖，是全国市场豆腐机之一。做好吃的彩色豆腐，请选用彭大顺河南豆腐机，要了解产品详细介绍及说明，请与彭大顺豆腐机厂家联系！

彭大顺东北干豆腐机流水线特点：

1、磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！

2、煮浆设施，采用蒸汽煮浆，操作技术易掌握，实现加热快、，口感好干净卫生等特点！

3、点浆技术，实现卤水、石膏，酸浆，内酯多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！

4、泼浆设施，完全仿手工制作，实现均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！

5、压皮设施，河南豆腐机采用全自动液压压榨机，简单实用，方便快捷，压力强，速度快，出皮整齐口感好！

6、剥皮设施，自动化解包，出皮整齐、无烂皮现象。

彭大顺干豆腐机厂家生产的有彩色豆腐机、小型干豆腐机生产线，大型干豆腐机生产线，可以满足不同企业对干豆腐机生产干豆腐量大小的需求，干豆腐机多少钱，详细信息请与我们联系，地址：郑州高新技术开发区枫林路27号嘉图西城发展基地5号楼5楼。

众多客户选择彭大顺全自动千张豆腐机的理由：

1、全自动千张豆腐机，一次性碎脑，保证了产品的原汁原味。

2、全自动千张豆腐机产量高，厚薄均可生产。

3、河南豆腐机用电量小，220v家用照明电或380v工业电都可以使用，节能易生产，每小时耗电只需1.5度。

4、河南豆腐机占地面积小，只需2.7米长，2米宽的地方就可以安装并操作。

5、主机主要部位不锈钢制作，不锈钢网带，便于清洗，没有易损件。

6、开发了各种型号机械，满足市场实际需求，可以根据客户实际要求，订做机器。

彭大顺豆腐机全自动操作，简便快捷，省心省力，豆腐机品牌请认准彭大顺彩色豆腐机！

看了彭大顺仿手工豆干机，才知道什么叫与众不同！

没有哪一款仿手工豆干机能像彭大顺仿手工豆干机一样，闪耀国内众多豆制品加工厂。豆干一般人皆可食用，河南豆腐机广泛适用于个体商户、宾馆酒店、快餐店、豆制品加工厂以及学校、bu队等单位食堂使用。

彭大顺仿手工豆干机特点：

一机多用：可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。采用微电脑控制，实现自动点浆、自动破脑、自动定量上包、自动输送、自动压制。

彭大顺仿手工豆干机优点：

自动化程度高，大大降低劳动强度，节省劳动力。

彩色豆腐机自动操作，产品标准化，质量好，状态稳定。

不是自夸，众多全国客户为彭大顺仿手工豆干机认证！

彭大顺一体式豆腐机，做豆腐生意就选彭大顺。

彭大顺一体式豆腐机由磨浆机组，煮浆系统组成，内置常压蒸汽包，配带双排豆腐成型机，外型精致美观，安装方便，适用于企事业机关、学校、bu队等食堂使用及商场超市，中小型豆腐作坊生产豆浆，豆花，豆腐脑， 果蔬彩色豆腐，炸豆腐，五香豆腐等选河南豆腐机设备。

彭大顺一体式豆腐机性能优势：

1、一体式豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，电加热，蒸汽煮浆，气动压榨等新型ji术。

2、一体式豆腐机生产速度快，口感好。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品

3、一体式豆腐机从磨浆到制豆浆豆腐流水作业，无需另加蒸煮设备。

4、一体式豆腐机安全，可靠，卫生方便，即产即食。

5、一体式豆腐机外形美观，产量大。

6、彩色豆腐机一人操作，简单，省时省力省钱。