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2018-03-18 00:17:23
彭大顺全自动豆腐机--您的财富快车:
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彭大顺全自动豆腐机自动控制,无需手工操作,彻底告别手工作坊;
彭大顺全自动豆腐机保持营养,有效防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。
彭大顺全自动豆腐机方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。
彭大顺日本豆腐机特点及售后服务:
彭大顺日本豆腐机特点:
1、机械自动化,灌装、封口、产量高,速度快,操作简单,只需1-2人即可操作;
2、日本豆腐灌装机整体由gao级不锈钢制造,完全符合卫生标准,精湛ji术,质量可靠,经久耐用;
3、河南豆腐机实现了生产过程自动化,具有gao效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
4、日本豆腐机生产出来的日本豆腐、鸡蛋豆腐营养丰富,味道鲜美、口感鲜嫩。
彭大顺日本豆腐机厂家售后服务:
机器终身保修,1年免费包换,免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
彭大顺日本豆腐机厂家郑重承诺:凡购买我厂全自动豆腐机、内酯豆腐机、日本豆腐机、卤水豆腐机、彩色豆腐机、花生豆腐机、七彩豆腐机、多功能豆腐机、家用豆腐机、蔬菜豆腐机、盒装豆腐机等各种豆腐机设备,免费培训、安装、维修。我们将提供终身维护。如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,我们将提供上门指导。同等产品、同等质量的设备,保证豆腐机设备价格优惠。
彭大顺内酯豆腐机制作盒装内酯豆腐工艺流程:
1、浸泡: 根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时-14小时,夏季6 小时-8小时,冬季14小时-16小时。加水量以没过料面10厘米-15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心,中心色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开,即搓开豆瓣呈乳白色,中心浅黄色。浸泡好的大豆增重约1倍左右。
2、河南豆腐机磨浆: 按豆与水之比为1/3-1:4的比例,均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致,不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑,粗细适当,稀稠合适,前后均匀,要尽量磨细。
3、过滤: 过滤是保证豆腐成品质量的前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度,而且,质量好。使用离心机过滤,要先粗后细,分段进行。尼龙滤网先用80目-100目的,后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤,使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液,但注意加水量。一般1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7千克-8千克。
4、煮浆: 煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式,一种是使用敞开锅,另一种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆,煮浆速度要快,时间要短,不超过15分钟。锅开三次后,立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆,可自动控制煮浆各阶段的温度,煮浆效果好。但应注意温度不能高于100℃,否则会发生蛋白质变性,从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃-100℃会产生泡沫,可加入消泡剂消泡。
5、加入凝固剂: 待豆浆冷却到70℃-80℃时,加入葡萄糖酸内酯,添加量为豆浆量的0.2%-0.4%,搅拌均匀。
6、豆腐机设备装盒: 加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐;或待其冷却后,按常规方法进行压榨滤水后出售。
彭大顺嫩豆腐机生产线,您做豆腐的选择!
彭大顺嫩豆腐生产线特点:
1、本机可以做豆浆,豆腐脑、豆腐花、老豆腐、嫩豆腐,彩色果蔬豆腐;
2、河南豆腐机全不锈钢制作,配带豆腐成型机。赠送技术配方,和彩色豆腐技术光盘;
3、380V电源:做两条发热管,一条4.5KW,一条6KW,共10.5KW;220V电源:可以用气加热,可以用电加热,也可以气电同时加热。
彭大顺嫩豆腐机生产线厂家专业生产嫩豆腐机,全自动豆腐机,日本豆腐机,内酯豆腐机,干豆腐机,豆腐干机,全自动豆腐皮机,腐竹机,豆芽机等多种豆制品设备。本公司是豆腐机设备生产厂家,以上设备均有现货,另外还可以根据客户的实际需求定做更合适客户的设备。随时为您提供豆腐机报价,小型豆腐机价格,豆腐机价钱,豆腐机价格。同等质量比价格,同等价格比质量,同等质量、价格比服务,相信客户都有明亮的眼睛选择适合自己的豆腐机设备,来彭大顺豆腐机生产厂家就对了!
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