河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺日本豆腐机生产工艺：

1.打蛋：鸡蛋打入打蛋机，低速搅拌5～6分钟，务必使其均匀一致，同时搅打不可过于激烈，防止蛋液中裹入过多气泡。然后过滤，防止蛋液中留存蛋壳。如果有脱气装置，可以再进行脱气，使蛋液中含气量尽量小。

2.配料：凝固剂、盐等辅料干混合后，撒入30～40℃温水中，边撒边搅拌小型豆腐机器，然后继续搅拌5分钟。

3.混合：将凝固剂在不短搅拌下倒入蛋液中，并继续搅拌5分钟，使其混合均匀。

4.灌装、封口：用灌浆机将上述配制好的蛋液罐装到膨胀袋中，罐装务必饱满、密实，然后封口。

5.杀菌：将罐装好的膨胀袋放入95～100℃的沸水中，锅内温度一般会下降为70℃左右，此时迅速升温豆腐机价格，在15分钟内升温至90℃，产品应该放置在分层的杀菌篮中，每一层只放一层产品，不挤压堆在一起。

6.冷却：在90℃下（产品中心温度）恒温保持40℃，出锅后的膨胀袋迅速放入流动的冷水中浸泡2～3小时，以使其迅速降温，冷却彻底后，装箱。

以上就是彭大顺日本豆腐机的生产工艺，按照上面的河南豆腐机生产工艺，色泽味美的日本豆腐就做好了！

彭大顺自动豆腐干机器：一键开启，自动化生产

彭大顺自动豆腐干机是通过按钮方式进行操作，一键开启自动吸浆、抽脑、泼脑、压制成型。河南豆腐机工厂式自动化生产豆腐干，占地面积小，自动化程度高，1个小时的生产效率可达到300-400斤豆腐干，整个生产流程完全代替手工的先进机型。

彭大顺自动豆腐干机厂家服务：

1. 发短信免费邮递公司豆腐机设备资料

2. 可参观机器生产如豆腐干、豆浆等全过程。

3. 到机器生产车间参观，机器结构、原理、以及板材一目了然。

4. 免费培训技术，包教包会，客户可以亲自操作，直到学会为止,免费转让技术配方。

5.凡购买我厂设备，我们将提供终身维护，机器终身保修，一年内非人为的零部件损坏免费包换。凡是购买自动豆腐干机，我厂有专业技术老师免费服务及上门。如果您有什么疑问，我们会有专业的技术人员为您解答！

看了彭大顺仿手工豆干机，才知道什么叫与众不同！

没有哪一款仿手工豆干机能像彭大顺仿手工豆干机一样，闪耀国内众多豆制品加工厂。豆干一般人皆可食用，河南豆腐机广泛适用于个体商户、宾馆酒店、快餐店、豆制品加工厂以及学校、bu队等单位食堂使用。

彭大顺仿手工豆干机特点：

一机多用：可同时生产各式果蔬彩色豆腐、果蔬豆浆、营养豆花、美味豆奶等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多豆制品。采用微电脑控制，实现自动点浆、自动破脑、自动定量上包、自动输送、自动压制。

彭大顺仿手工豆干机优点：

自动化程度高，大大降低劳动强度，节省劳动力。

豆腐机设备自动操作，产品标准化，质量好，状态稳定。

不是自夸，众多全国客户为彭大顺仿手工豆干机认证！

做精品豆干就用彭大顺全自动豆干生产线

彭大顺全自动豆干生产线能将豆浆通过自动连续凝固机点浆成脑，并根据豆干类别不同采用相应的凝固、破脑、浇注方式将豆脑等量均匀分配，通过垛码、输送系统进行预压，然后移送到转盘压机进行压榨，后退板出料。

彭大顺全自动豆干生产线实现触摸式人机对话，根据所需产品的工艺特性相应的人为设定豆浆投放量、凝固剂注入量、凝固时间、压榨时间、压力大小、压榨方式等，进而对豆干厚薄、重量和含水量进行有效控制。

河南豆腐机由于采用独特的工艺技术，使压制的豆干能满足茶干、腐乳坯、休闲豆干、油豆腐坯等各自不同的含水量要求。为了配合彭大顺全自动豆干生产线的工艺需求，在动力使用上采用节点控制技术和压力同步同段技术，保证了各批次豆干的含水量、厚薄、重量的一致性、产品韧性好，出品率高；豆腐机设备并利用变频节电技术，有效地降低能耗。