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河南省郑州市高新技术产业开发区枫林路
2018-10-18 23:32:02
彭大顺干豆腐机为您展示腐竹的生产过程:
为了保证腐竹色泽优美,不建议使用次级大豆或陈豆河南豆腐机。要选择新鲜大豆,生产腐竹用的大豆应当去皮。在一般情况下,泡豆只能泡至九成开,不要泡到大豆内部凹沟展平。磨豆为浆时,彭大顺小型豆腐机器会磨细及细度均匀,磨出的豆浆糜稍浓稠,这样的豆浆可以提高腐竹的出品率。煮浆要注意用文火,大火爆烧很容易糊锅,使腐竹的色、香、昧变劣。与做豆腐比较,过滤很重要。豆乳中所含纤维质要更少些,以避免纤维沉入锅底糊化。因此,做腐竹用的豆浆一般要过滤二次,还要经常用细竹算子或细届勺抄锅底,清除沉碴豆腐机价格。
豆乳加热和揭皮操作要重视,这是一个直接影响腐竹质量和出品率的技术问题。首先是干豆腐机加热用文火,温度控制在沸点以内,豆乳表面不出现翻该状态。如果有条件的话,豆浆表面可以闸电扇吹动,通风会使商竹纳得更快。然后用长悦桃腐竹,并及时把它搭放在浆池锅前面的支架上,后把腐竹移到阴凉通风处晾干,即得成品。
彭大顺新型豆腐机温馨提示:
如果用烘干室干燥腐竹,其室温通常保持在25一45℃之间。翻腐竹时,要特别注意拐弯处、不远风处和腐竹与搭扦的接触处,防止屑部潮湿霉变。
彭大顺全自动豆腐机的工艺流程:
选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐的颜色,产量,品质。选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右。
磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为 遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。
煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
接彭大顺全自动豆腐机以上所有工序,上机压制成型,这样味道鲜美的豆腐就制作出来了!
彭大顺自动豆腐干机器:一键开启,自动化生产
彭大顺自动豆腐干机是通过按钮方式进行操作,一键开启自动吸浆、抽脑、泼脑、压制成型。小型豆腐机器工厂式自动化生产豆腐干,占地面积小,自动化程度高,1个小时的生产效率可达到300-400斤豆腐干,整个生产流程完全代替手工的先进机型。
彭大顺自动豆腐干机厂家服务:
1. 发短信免费邮递公司新型豆腐机资料
2. 可参观机器生产如豆腐干、豆浆等全过程。
3. 到机器生产车间参观,机器结构、原理、以及板材一目了然。
4. 免费培训技术,包教包会,客户可以亲自操作,直到学会为止,免费转让技术配方。
5.凡购买我厂设备,我们将提供终身维护,机器终身保修,一年内非人为的零部件损坏免费包换。凡是购买自动豆腐干机,我厂有专业技术老师免费服务及上门。如果您有什么疑问,我们会有专业的技术人员为您解答!
彭大顺东北干豆腐机详细介绍:
彭大顺东北干豆腐机简介:
东北干豆腐机,全自动干豆腐机,五辊均匀器针对东北市场所研发让您出产的每张干豆腐都具有,干!薄!有劲道!四边整齐!厚薄均匀!无飞边等优点;新式东北干豆腐机,小型干豆腐机,2.7米双层复式较小的身材,优雅的外观造型,融入了新型环保理念,可以为您节省占地空间,更适合较小场所加工生产,省人力又省物力;小型豆腐机器输浆成型流程均采用不锈钢材料制造,具有防腐、防生锈、易清洁等特点。
彭大顺东北干豆腐机配套设备:
1、上豆机
2、磨浆机
3、上渣机:单缸上渣机、双缸上渣机、三联磨浆机组均可使用;
4、煮浆设备:锅炉、燃气节能煮浆机均可使用;
5、全自动抽脑机
6、压榨机:手动式压榨机、起动式压榨机、液压压榨机均可配套使用;
7、起包机:单起包机、双起包机、风冷式起包机均可使用。
彭大顺全自动千张豆腐机:新式设备,多辊压制,成品厚薄均匀
彭大顺全自动千张豆腐机,豆腐机豆皮机,是大豆加工千张百叶的专用设备,小型豆腐机器是代替手工家庭式生产千张的一大革新,彻底改变传统小作坊式手工生产的几大不足:
(1)产品出率低质量差.
(2)费工费时,保期短.
(3)产品单一化,销路不畅.
而彭大顺全自动千张豆腐机2人操作,日产可达1吨,新型豆腐机能制出超薄型的千张、百叶,并且产品弹性大,筋度高,薄厚均匀,叠起用手摔不烂、口感好,远远胜于手工生产。
选自动干豆腐机,找彭大顺自动干豆腐机生产厂家!
干豆腐深受东北客户的喜爱,很多东北客户都喜欢吃干、薄、劲道的干豆腐。现在随着时代的发展,很多小型豆腐机器渐渐的走进了客户的家里,为客户排除了手工生产干豆腐的难题。当然选择一款合适的自动干豆腐机很重要。彭大顺告诉您,选择彭大顺自动干豆腐机没错,此款设备专门为东北地区研制。厂里还有多种型号干豆腐机可供客户选择。可现场操作机器,免费教技术奥!
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