河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点：

1、 选取新鲜的蔬菜，清洗干净，可用多功能榨汁机榨碎捣烂，而后提取汁液，过滤去除菜渣河南豆腐机。菜汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

3、新款豆腐机在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长，以免损伤菜汁中的营养成分。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

4、为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可豆腐机价格。蔬菜汁要在豆浆煮好后再加入，而后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。

5、煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70一80℃，浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。

彭大顺彩色豆腐机可生产彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐泡、豆浆等豆腐品种，深受用户认可和信赖，是全国市场豆腐机之一。做好吃的彩色豆腐，请选用彭大顺小型豆腐机器，要了解产品详细介绍及说明，请与彭大顺豆腐机厂家联系！

彭大顺自动豆干机独得客户青睐与恩宠：

近几个月内，彭大顺自动豆干机真的是独得客户的青睐与恩宠，成交率也是相当的高，而且客户成品生产的效果也很棒。机器操作简单，豆干的薄厚可以调节，自动压制，设置好时间就可以做其他的工作，完全不耽误，充分的利用时间。

我们图上的这位客户是我们的老客户了，之前就上了全自动豆腐皮机、全自动豆腐机等设备，这个月又说再上台小型豆腐机器，而且生产的也很好，这让我们也感到很欣慰。

彭大顺自动豆干机的特点：

1、煮熟的豆浆经过点浆、凝固、压榨成型制成豆干；

2、机械自动化，自动磨浆、自动煮浆、产量高，速度快，操作简单，只需1-2人即可操作；

3、豆腐干机整体由gao级不锈钢制造，完全符合卫生标准，工艺，质量可靠，经久耐用；

4、新款豆腐机实现了生产过程自动化，具有gao效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；

5、豆腐干机生产出来的豆腐干、豆香醇厚、口感劲道。