河南省彭大顺实业集团有限公司

彭大顺彩色豆腐机制作彩色豆腐的要点：

1、 选取新鲜的蔬菜，清洗干净，可用多功能榨汁机榨碎捣烂，而后提取汁液，过滤去除菜渣河南豆腐机。菜汁的PH值调整到6．0—6．5之间，这样产品的质地细嫩，有光泽、弹性大，且出品率高。

2、彩色豆腐的加工要注意豆乳与菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐着色；菜汁过多则会产生青草味，使风味变坏。一般适用量为每50毫升的豆乳加8—10毫升的浓缩菜汁。

3、家用豆腐机在煮沸的豆乳中添加菜汁后煮沸时间不宜太长，以免损伤菜汁中的营养成分小型豆腐机器。菜汁加入后一定要充分搅拌，混合均匀，以免影响成品色泽。

4、为了提高菜汁的利用效率，减少用量，可以考虑菜汁的浓缩。若菜汁浓缩至1/2，每100毫升豆乳只需加入8毫升即可。蔬菜汁要在豆浆煮好后再加入，而后煮沸2—3分钟即可，时间过长会使维生素变性，太短则达不到消毒灭菌的作用。

5、煮好的豆浆与菜汁混合液进入点浆工序时，其温度一般在90一95℃，豆浆浓度约为8度。根据环境温度加入适量的冷水，使豆浆温度降至70一80℃，浓度相应地降至7.5度左右时开始点浆。

彭大顺彩色豆腐机可生产彩色豆腐、水豆腐、嫩豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐泡、豆浆等豆腐品种，深受用户认可和信赖，是全国市场豆腐机之一。做好吃的彩色豆腐，请选用彭大顺豆腐机价格，要了解产品详细介绍及说明，请与彭大顺豆腐机厂家联系！

彭大顺豆腐机厂家浅谈“豆腐与健康”

1．豆腐是很好的低胰岛素的氨茎的特种食品。

2．豆腐可以改善人体脂肪结构。

3．食用豆腐可以预防aizheng。

4．食用豆腐可以预防更年期疾病。

5．食用豆腐可以预防骨质疏松症。

6．食用豆腐可以预防可以提高记忆能力和精神集中力。

7．食用豆腐可以预防老化和chi呆。

8．食用豆腐可以预防肝功能的疾病。

9．食用豆腐可以预防tang尿病。

10．食用豆腐可以预防动脉yinghua。

11．食用豆腐可以预防和流行性gan冒。

豆腐产品市场非产巨大，经济利益也非常庞大，而刚好正准备创业的朋友一定要抓住机遇，选择彭大顺豆腐机价格厂家生产的全自动豆腐机，彩色豆腐机，干豆腐机，蔬菜豆腐机，大豆腐机，小型自动豆腐机等商用豆腐机，开启您创业当老板的大门吧，我们将为您提供可靠的家用豆腐机，雄厚的技术支持，完善的售后服务，详情请与我们联系。

彭大顺全自动豆腐机的工艺流程：

选料：大豆的质量，产地，含油量，直接关系到豆腐的颜色，产量，品质。选择颗粒饱满，无烂豆，无豆瓣，无虫蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。

泡豆：泡豆的时间根据季节的不同，而进行适应的调整，一般夏季的泡豆时间为4～6小时，冬季为10小时左右。

磨浆：磨浆机的大小（功率的大小）直接影响着出浆率，现将泡好的黄豆，分好量后，倒进磨浆机漏斗内，一边注水，一边开启磨浆机，此时称为 遍渣，静砂轮与动砂轮的间隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兑水和匀渣，进行第二遍渣，调紧动静砂轮的间隙，使其磨出的渣有细腻感，兑水和匀豆腐渣，再次进行第三遍磨浆。

煮浆：煮浆有地锅熬浆，锅炉蒸汽煮浆，电加热煮浆等多种方法，常用的为锅炉煮浆方法，此种方法，煮浆时间短，速度快，成本低等优势。

点浆：点浆有卤水，熟石膏，生石膏，内酯，酸浆水等，豆腐的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑，这样有助于提高产量。

接彭大顺全自动豆腐机以上所有工序，上机压制成型，这样味道鲜美的豆腐就制作出来了！

彭大顺内脂豆腐机：自动灌浆，自动封盒，自动切断

彭大顺盒装内脂豆腐机简介：

盒装内脂豆腐机，整体由gao级不锈钢制造，完全符合卫生标准，工艺，质量可靠，经久耐用。彭大顺豆腐机生产厂家生产的盒装内脂豆腐机PDS-N型机械全自动化，自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高，速度快，操作简单，只需1人即可操作；豆腐机价格实现了生产过程自动化，具有gao效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点；生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富，味道鲜美。

彭大顺盒装内脂豆腐机参数：

功率：每小时耗电约1度（单相照明电源）

时产量：600-800盒

家用豆腐机占地：3平方

工人：2名

彭大顺东北干豆腐机详细介绍：

彭大顺东北干豆腐机简介：

东北干豆腐机，全自动干豆腐机，五辊均匀器针对东北市场所研发让您出产的每张干豆腐都具有，干！薄！有劲道！四边整齐！厚薄均匀！无飞边等优点；新式东北干豆腐机，小型干豆腐机，2.7米双层复式较小的身材，优雅的外观造型，融入了新型环保理念，可以为您节省占地空间，更适合较小场所加工生产，省人力又省物力；豆腐机价格输浆成型流程均采用不锈钢材料制造，具有防腐、防生锈、易清洁等特点。

彭大顺东北干豆腐机配套设备：

1、上豆机

2、磨浆机

3、上渣机：单缸上渣机、双缸上渣机、三联磨浆机组均可使用；

4、煮浆设备：锅炉、燃气节能煮浆机均可使用；

5、全自动抽脑机

6、压榨机：手动式压榨机、起动式压榨机、液压压榨机均可配套使用；

7、起包机：单起包机、双起包机、风冷式起包机均可使用。